​Este evento gastronómico, organizado pela Câmara Municipal, a Associação Empresarial e Comercial de Rio Maior e as coletividades locais,  decorre entre os dias 24 de março e 2 de abril. 

As Tasquinhas trazem muitos visitantes a Rio Maior, que podem apreciar a gastronomia local,com 24 tasquinhas no piso térreo, 75 stands de empresas e instituições, bem como os espaços Show Cooking e Música e Café no 1º andar, tendas exteriores de Doçaria e Artesanato com 55 stands e o já habitual TasquinhasFest, reservado aos bares e dj’s.